Black Pepper Steak [yang mudah]

Suka sgt tgk blog2 yang tayang makanan home made tapi nampak sgt2 eksklusif seperti yang disediakan oleh chef profesional. ....droool...

Teringin lah juga nak buat so, semalam for our dinner, I cooked this... Ready peps?

*

1

*

*

2

*

*

*

3

Tadaaa..

Hahahhahha takde lah nampak special sangat pun kan?kecoh je lebih... 
Tak pe. Lain kali boleh cube lagi.  

Ni resepi Black Pepper Steak yang sangat mudah tu

v½ kilo daging batang pinang

v7 ulas bawang merah

v3 ulas bawang putih

v½ inci halia

v1 sudu besar lada hitam (biji)

v½ cawan kicap manis

v1 batang lobak merah (potong menyerong)

v½ cawan cendawan butang (hiris)

v1 biji bawang besar dipotong bulat

v1 biji buah tomato dipotong kepada 8 bahagian

v2 sudu tepung jagung

vAir secukupnya

vMinyak masak

vGaram dan gula (optional)

Camana nak buat?

Potong daging kepada beberapa kepingan

Kisar halus bawang merah, bawang putih, halia dan lada hitam

Goreng bawang dan buah tomato hingga lagu. Ketepikan dahulu

Masukkan daging, bahan kisar, kicap manis dan air ke dalam periuk yang dalam

Masak hingga separuh empuk

Masukkan lobak merah dan cendawan butang dan masaklah hingga daging empuk

Tambah air jika perlu. Jika ingin lebih masin dan manis, masukkan sedikit garam dan gula

Masukkan bawang dan buah tomato yang digoreng tadi

Bancuh tepung jagung dengan air dan masukkan ke dalam masakan

Biarkan kuah pekat dan tutup api

Hidangkan dengan coleslaw, garlic bread. Makan dengan fries pun sedap.

Ok, let me know if you like it ;)